Schön in jeder Hinsicht
Färberdistelblüten (Carthamus tinctorius) machen sich gut im Beet und ergeben beim Färben ein apartes gelbes Farbbad. Die einjährige Färberdistel ist manchmal in Saatgutmischungen für Insektenbeete beigemischt, auch Floristen verwenden sie gerne. Ihre Blütenblätter wurden auch als günstiger Safranersatz verwendet und ihre Samen als Grundlage des Distelöls. Sie ist einfach anzubauen, aber ihre Stacheln machen es nicht leicht, die Blütenblätter zu gewinnen.
Für ein gelbes Farbbad eignen sich auch die Färberkamille (Anthemis tinctoria), eine Staude für trockene, sonnige Beete, ebenso die Staudensonnenblume (Helianthus decapetalus) oder der Gewöhnliche Frauenmantel (Alchemilla xanthochlora).
Die Sammelleidenschaft macht auch nicht Halt vor den roten Blüten der Herbst-Chrysantheme (z. B. Chrysanthemum Indicum-Hybride ‚Herbstrubin‘) oder den roten Blättern der Haselnuss (Corylus avellana) ‚Rotblättrige Zellernuss‘, die auch ein schönes Grün ergeben.
Aus dem Nutzgarten
Wie mit der Färberkamille kann auch mit der echten Kamille (Matricaria chamomilla) gefärbt werden.
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