Most und Apfelwein
von Karl Stückler
Gärmost und Süßmost selbstgemacht – völlig überarbeitete Neuauflage –
Der Weg zu einem geschmacklich hervorragenden Most beginnt bei der Sortierung des Obstes. Schritt-für-Schritt geht es um Pressvorgänge, die Saftbehandlung und die Gärung bis hin zur Abfüllung.
147 Seiten
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SKU : 56056
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