555 Obstsorten für den Permakulturgarten und -balkon

von Siegfried Tatschl

Nachhaltig anbauen, staunen und genießen: Permakulturpionier Siegfried Tatschl zeigt in 555 Sortenporträts, wie abwechslungsreich und kulinarisch interessant das Angebot an Obst und Nüssen in unseren Gärten sein kann – von A wie Alpenjohannisbeere über S wie Schneeglöckchenbaum bis Z wie Zimthimbeere, von alten heimischen Sorten bis zu anpassungsfähigen Exoten. Im Wohnzimmer, auf der Terrasse, am Balkon oder im eigenen Biogarten – nahezu überall und ganzjährig lassen sich köstliche Früchte anbauen und ernten. Dieses umfassende Praxishandbuch fasst seinen reichen Erfahrungsschatz zusammen und macht Lust auf das Entdecken und Experimentieren im eigenen Garten.

– die besten Sorten für drinnen und draußen, für Topf und Freiland
– zahlreiche Raritäten, mediterrane und exotische Früchte
– Informationen zu Standort, Pflege und erfolgreicher Vermehrung
– leicht verständliche Einführung in die Grundlagen der Permakultur
– ausführlich recherchierte Bezugsquellen für Pflanzen und Samen
– Verarbeitungstipps und Rezepte
– zusätzlich: Exkurse zu Gewürzen, Gemüse, Pilzen, Bambus
– das Praxisbuch für AnfängerInnen, Fortgeschrittene und Profis
– mit über 500 Farbfotos und Zeichnungen

424 Seiten, gebunden, durchgehend farbig bebildert