Der Rahmen für die Beete

Diese gebauten oder nachwachsenden Grenzen sind sinnvoll in Bezug auf die Pflege der verschiedenen Zonen. Eine besondere Wirkung entfalten Einfassungen in den Wintermonaten. Klare Linien, die in der Vegetationszeit meist überwachsen sind, ja sogar mit den Pflanzen verschmelzen, treten dann in den Vordergrund und sorgen dafür, dass einzigartige Gartenbilder entstehen.

Schon in den klösterlichen Kräutergärten hat man den Nutzen von klaren Beetstrukturen erkannt. Durch die Ordnung und Trennung der verschiedenen Heilkräuter kann sich bei der Ernte der Pflanzen nichts vermischen. Zudem entsteht durch die Einfassungen eine ornamentale Gestaltung, die dem Garten eine dekorative Note verleiht. Diese im Klostergarten praktizierte Einfassung wird in die Bauerngärten und später auch in die Hausgärten übernommen. So bekommt eine Rabatte einen Rahmen wie ein Gemälde. Die Winterbilder des Gartens werden bei Frost und Schnee zu besonderen Kunstwerken. Vegetationstechnisch verheißen die Mini-Hecken für die Pflanzen im Beet Schutz. Der Wind wird gebrochen, die Luft kann sich schneller erwärmen und der Oberboden wird bei trockenem Wind oder Starkregen nicht abgetragen.