Löwenzahn

von Martina Tolnai

Der Löwenzahn enthält wertvolle Vitalstoffe, die wir uns zunutze machen können – um Beschwerden vorzubeugen und zu lindern oder um den Speiseplan zu bereichern. Dieses weitverbreitete Wildkraut wirkt sich u. a. anregend auf den Stoffwechsel aus, enthält viel Vitamin C und lässt sich z. B. gut als Eintopf verarbeiten. Erfahren Sie alles über Aussehen, Vorkommen, Ernte und Verwendung und lassen Sie sich von köstlichen Rezepten inspirieren!

63 Seiten, kartoniert, durchgehend farbig bebildert