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Gartenarbeit
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Gemüsegarten
Palmkohl (Mitte) ist dekorativ, aber nicht zuverlässig winterhart.
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Gemüsegarten

»Der September ist der Mai des Herbstes.« In Sizilien beginnt das Gartenjahr nach der Sonnenbrache (Solarisation) im Juli und August – ab September! Kartoffeln, Gelbe Rüben, Blumenkohl und Zucchini starten auf Beeten und Folientunneln durch bis zur Ernte ab Weihnachten bis März. So ganz klappt es bei uns in Bayern noch nicht mit diesem Anbaufahrplan. Doch einige Kohlarten wie Pak Choi oder nochmals Salate wie Romana – das geht im September durchaus.

Nach einem heißen Sommer folgt oft eher wieder ein temperierter September. Einen durchaus auch heute noch oft brauchbaren Wegweiser bietet gleich Sankt Ägidius am Monatsersten: »Wie Sankt Ägidientag – so der ganze Monat mag.« Wetterexperten beobachteten in den vergangenen Jahren eine erhöhte Wahrscheinlichkeit, dass auf einen warmen 1. August ein milder, auf einen nassen ein regenreicher Monat folgt.

Überwinterungsgemüse: Blumenkohl und Salat

Noch vor ein paar Jahren hätte ich dringend abgeraten. Jetzt ist es das Risiko wert: Winterblumenkohl ist eine alte Spezialität, vor allem in Österreich, wo er Winterkarfiol heißt. Traditionelle Sorten sind z. B.
‚Purple Cape‘ oder ‚Walcheren Winter‘.
Gepflanzt wird von Mitte August bis Mitte September. Frühe Pflanzungen noch bei Hitze müssen gut mit Wasser versorgt werden. Ziel ist es, bis Jahresende mittelgroße Pflanzen zu haben, die Blumenbildung folgt dann ab März, die Ernte ab Mai. Sollte im Winter Barfrost drohen, legt man vorsichtig ein Verfrühungsvlies über das Kohl-Beet.

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