Die Fachzeitschrift für Gartenfreunde

• Überprüfen der Keimfähigkeit von Saatgut, das aus dem letzten Jahr übrig geblieben ist. 50 % der Samen müssen mindestens keimen, wenn der Samen noch verwendet werden soll. Für den Prüftermin der Samen gilt: für Frucht-, Blatt- und Blütenpflanzen ist der zunehmende Mond, für Wurzelpflanzen der abnehmende Mond zuständig.
• Kältefeste Gemüse wie Feldsalat, Pflücksalat, Spinat, Rukola und Winterportulak können bei günstiger Witterung im unbeheizten Gewächshaus und unter Vlies schon ausgesät werden.

• Wenn erforderlich Bodenproben (im 3-jährigen Turnus) im Gewächshaus und im Garten untersuchen lassen.

Pflanzen wurzeln im Boden und holen sich daraus Wasser und Nährstoffe. Auch wenn es große Unterschiede zwischen den Bodenarten gibt und Humus-, Wasser- oder Nährstoffgehalte beträchtlich schwanken können, so ist dies die Lebensform für einen Großteil der Land-, aber auch der Wasserpflanzen. Das gewährleistet den Fortbestand der Art.

Pflanzen benötigen für ihre Ernährung sowohl Haupt- als auch Nebennährstoffe, erstere in recht großen Mengen, von letzteren sind häufig Kleinstmengen („Spurenelemente“) ausreichend. Die Hauptnährstoffe sind Stickstoff, Phosphor und Kalium. Die Abkürzungen (N, P, K) hierfür finden sich auf jeder Düngerverpackung und geben Auskunft über den Nährstoffgehalt des jeweiligen Produktes.

Aus Mungobohnen, die man im Lebensmittelhandel bei den Trockenkochwaren findet, lässt sich innerhalb von vier Tagen ein gesundes Sprossengemüse ziehen: Sojasprossen. Aus einem Esslöffel der grünen, runden Böhnchen (beschädigte Körner aussortieren), entstehen zwei Handvoll Frischgemüse. Sitzen kleine Kinder oder betagte Familienmitglieder mit am Tisch, rate ich dazu, die fertigen Keimlinge kurz in kochendes Salzwasser zu geben.
Das macht mögliche Verkeimungen im feuchten Keimansatz unschädlich. Wichtig: Der Keimansatz wird täglich mit Wasser durchgespült. Besonders einfach geht das in einem Keimapparat, dort läuft das Wasser einfach durch. Wer die Bohnen in einer flachen Schale ansetzt, gibt ein halbes Glas Wasser dazu und schüttet es gleich wieder vollständig aus.

Jetzt ist die beste Zeit für die Beetplanung. Wir haben wieder eine Auswahl an neuen und gut bewährten Sorten für das Gemüse- und Blumenbeet zusammengestellt. Dabei haben wir besonderen Wert auf widerstandsfähige Sorten gelegt, die sichere Erträge bringen und einfach zu kultivieren sind. In unserer beliebten Vielfaltsmacher-Auswahl gibt es außergewöhnliche, samenfeste Tomaten- und Gemüsesorten, und auch für Blumenwiesen und Blühflächen finden Sie das passende Saatgut. Eine noch größere Auswahl gibt es in unserem Online-Shop.

Rukola-Trio 5 Meter-Saatband Das Rucola-Trio kombiniert die einzigartigen Aromen der Wasabi-Rucola ‚Wildfire‘, der nussig-würzigen Rucola ‚Astra‘ und der raschwüchsigen Salatrauke ‚Ruca‘.

Durch den frühen Austrieb der Bäume steigt die Gefahr von Spätfrostschäden an Blüten und Jungfrüchten. Länger anhaltende Trockenphasen während der Frühjahrs- und Sommermonate führen zu Wasserknappheit in den Böden. Die deutlich gestiegenen Temperaturen erhöhen die Transpiration der Bäume und verstärken dadurch das ohnehin schon vorhandene Wasserdefizit zusätzlich. Geringe Fruchtgrößen, vorzeitiger Fruchtfall, nachlassende Vitalität, aber auch das Absterben von Bäumen können die Folge des Wassermangels sein. Die zunehmende Zahl sogenannter „heißer Tage” mit Temperaturen über 30 °C erhöht das Risiko von Sonnenbrandschäden an den Früchten, mitunter auch an den Stämmen junger Bäume.