Frühstücksbowl

Zutaten

300 g

Haferflocken
300 ml

Milch (Kuh-, Hafer- oder Mandelmilch)
300 g

Naturjoghurt
1

Apfel
1

Birne
½

Zitrone/Saft
2–3 EL

Rosinen
3 EL

gehackte Walnüsse
Ceylon-Zimt
Topping:

Frische Früchte nach Saison
je 1 EL

Leinöl

Zubereitung

Haferflocken mit Milch und Joghurt verrühren. Apfel und Birne auf einer Reibe raspeln, Zitronensaft, Rosinen und gehackte Nüsse zugeben. Zimt aufstreuen und verrühren. Über Nacht im Kühlschrank oder abgedeckt bei Zimmertemperatur stehen lassen. Müsli am Morgen nach Belieben erwärmen, auf Schalen verteilen und mit frischem Obst, z. B. Kirschen, Johannisbeeren und Erdbeeren, belegen, auf jede Schale 1 EL Leinöl geben.

Rita Santl