Himmelsboten

Zutaten

250 g

Mehl
100 g

Puderzucker
1 Päckchen

Vanillepuddingpulver
1 Prise

Salz
150 g

Butter
1

Ei
Zum Verzieren

Mandeln/Mokkabohnen aus Schokolade
Zum Verzieren

rotes Gelee
Zum Verzieren

geschmolzene Schokolade
Zum Verzieren

Zuckerstreusel

Zubereitung

Aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen und 1 Stunde kühl stellen.

Den Teig dünn ausrollen und Sterne mit fünf Zacken ausstechen. Bei jedem Stern unter einer Zacke eine Mandel oder Mokkabohne fixieren. Die Sterne auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und ca. 10 Minuten bei 180 °C (160 °C Umluft) backen.

Die abgekühlten Plätzchen nach Belieben mit Gelee, Schokolade und Zuckerstreuseln verzieren.