Anbau und Ansprüche
Basilikum ist eine einjährige Pflanze, gehört zur Familie der Lippenblütler und kann bis zu 40 cm hoch werden. Die kantigen Stängel tragen kurzgestielte, eiförmige und leicht gewellte Blätter. Die Blüten sind weiß oder rosa und in Scheinquirlen angeordnet. Blütezeit ist von Juni bis September.
- Basilikum braucht im Garten einen warmen, sonnigen und windgeschützten Platz, die Erde sollte humusreich und locker sein.
- Da das Kraut kälteempfindlich ist, darf es erst nach den Eisheiligen ab Mitte Mai im Garten ausgesät werden. (Reihenabstand 20–30 cm).
- Basilikum gedeiht auch gut in Töpfen auf der Fensterbank und kann dort vorgezogen werden, bevor es bei milder Wärme im Mai samt Wurzelballen ins Freiland gepflanzt wird.
Wer keinen eigenen Garten hat, kann Basilikum im Sommer auch in Töpfen auf dem Balkon oder der Terrasse ziehen. Basilikum ist ein Lichtkeimer, darum sollte man beim Aussäen darauf achten,
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