Geröstete Kichererbsen als Snack
Zutaten
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250 ggekochte Kichererbsen aus der Dose
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1 ELÖl
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0,5 TLPaprikapulver, edelsüß
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0,5 TLgemahlener Kreuzkümmel
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Kichererbsen in einem Sieb abgießen und unter fließendem Wasser kalt abspülen.
Auf ein sauberes Geschirrtuch geben und vorsichtig trocken tupfen, dabei restliche Schalen entfernen.
In einer Schüssel mit Öl und Gewürzen vermengen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im heißen Ofen auf mittlerer Schiene etwa 30 Minuten goldbraun rösten, zwischendurch wenden.
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