Gemüsesaatgut selbst vermehren und Vielfalt erhalten

Grundsätzlich muss bei Fremdbefruchtern berücksichtigt werden, dass sich Pflanzen einer Art miteinander kreuzen können. Das kann durch Wind- oder Insektenbestäubung geschehen.

Befruchtung

Fremdbefruchter sind Pflanzen, die sich in der Regel nicht selbst befruchten, sondern von Wind oder Tieren befruchtet werden.

Selbstbefruchter befruchten sich selbst, bevor sie ihre Blüten öffnen.

Potenzielle Selbstbefruchter, können sich selbst, aber auch von Tieren befruchtet werden, wenn diese die Blüten besuchen können.

Paprika und Chili

Sehr beliebte Gemüse sind Paprika und Chili, die bereits im ersten Lebensjahr blühen. Sie sind Fremdbefruchter, können sich aber auch selbst befruchten. Wenn Sie diese im geschlossenen Gewächshaus oder unter einem Insektenschutznetz anbauen oder auch nur ein Gazesäckchen über die geschlossenen Blüten ziehen, dann können Sie die reifen Früchte ernten, das Saatgut herausnehmen und sortenecht weitervermehren. Wichtig ist nur, dass keine Bestäuberinsekten an die offenen Blüten gelangen.

Windbestäuber

Rote Bete und Mangold gehören zu einer Art und können sich untereinander und mit Zucker- sowie Futterrüben kreuzen.