Rezepte des Monats
Rezepte
Gemüse aus der Heißluftfritteuse
Knusprig, schnell und überraschend vielseitig: Die Heißluftfritteuse hat sich vom Trendgerät zum festen Bestandteil vieler Küchen entwickelt. Sie spart nicht nur Zeit und Fett, sondern sorgt auch für perfekte Ergebnisse – außen goldbraun, innen saftig. Dabei kann sie weit mehr als Pommes. Unsere Auswahl zeigt, wie abwechslungsreich die Zubereitung in der Heißluftfritteuse sein kann: aromatisch gebratener Rosenkohl, eine farbenfrohe Gemüsepfanne, würzige Fleischpflanzerl mit herzhaften Aromen und zum Abschluss feine Apfelschnitten aus Blätterteig. Alle Rezepte sind einfach umzusetzen, gelingen zuverlässig und bringen frische Ideen auf den Teller. So wird die Heißluftfritteuse zum cleveren Helfer für jeden Tag – egal ob für schnelle Beilagen, ein herzhaftes Hauptgericht oder ein spontanes Dessert.
Tipps
- Der gebratene Rosenkohl ist eine feine Beilage zu Kurzgebratenem. Als Hauptgericht einfach noch Schinkenwürfel und geriebenen Käse 5 Minuten vor Ende der Backzeit unterheben.
- Anpassung von Backofenrezepten: Wenn ein Backofenrezept verwendet wird, die Temperatur um 20 % niedriger einstellen. Die Garzeit verringert sich um ca. 20 %.
Die Hauswirtschafterei
Rezepte des Monats
… allen Kindern weit und breit!
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Das Buch zum Thema
BAYERISCH VEGGIE - Band 2
