Die Fachzeitschrift für Gartenfreunde

  • Saatgut-Aktion: Neues und Bewährtes
  • VIELFALTSAMACHER: Zurück in die Zukunft - Alte Sorten auf den Teller
  • Erfolgreich aussäen

Gartenarbeit im Januar 2024

Plus-Content

Dauerhafte Pflanzungen für Kübel und Gefäße

Pflanzungen in großen Trögen, -gefäßen und -kübeln wurden (und werden immer noch) in Baumschulkatalogen gerne als „Mobiles Grün“ bezeichnet, eben weil sie nicht statisch mit dem Boden verbunden sind und, wenn auch in der Regel mit etwas Aufwand, bewegt werden können.
Charakteristisch für solche Pflanzgefäße ist zum einen eine gewisse Größe und zum anderen die Art der Bepflanzung: Im Gegensatz z.B. zu traditionellen Balkonkästen, in denen saisonale und meist nicht winterharte Pflanzen Verwendung finden, sind Pflanzen für das „Mobile Grün“ winterhart und mehrjährig, so dass sie im Idealfall viele Jahre im Pflanzgefäß verbleiben können.

Plus-Content

Startschwierigkeiten

Leider habe auch ich das winzige Zeitfenster in der ersten Märzwoche versäumt. In dem eine erste Beetbestellung möglich gewesen wäre. Fast die Hälfte aller Februarnächte waren frostig, allerdings weitgehend trocken. Anfangs März erwärmte sich dann der Boden langsam, dann allerdings gab es Regen, Regen, Regen. In Südbayern verlief der März zwar etwas trockener, blieb aber weiterhin oft frostig. Somit gelangen Frühkulturen nur ganz kurz entschlossenen Gärtnern, vor allem solchen mit etwas sandigeren Böden. Und natürlich im Kleingewächshaus und im Frühbeet. Ich selbst hatte im Herbst ausnahmsweise nicht umgegraben, mein Start ins Gemüsejahr gelang erst Ende Mai.
Der Winter war,

Plus-Content

Erkennungsmerkmale von Obstgehölzen im Winter

Markantes Unterscheidungsmerkmal verschiedener Obstarten sind ihre Blatt- und Blütenknospen. Blattknospen bringen neue Blätter und Triebe hervor und sind in der Regel an ihrer mehr länglichen, spitzen Form zu erkennen. Blütenknospen hingegen haben vielfach eine dicke, rundliche Form. Allerdings gibt es, wie häufig in der Natur, viele Ausnahmen von der Regel.

Kernobst

Zum Identifizieren einer Obstart schaut man sich die einzelnen Triebabschnitte des Holzes erst einmal genauer an. Bei Äpfeln und Birnen findet man am einjährigen Holz, also dem im Vorjahr gebildeten
Triebabschnitt, nahezu ausschließlich Blattknospen. Am zwei- und mehrjährigen Holz sitzen dann,

Plus-Content

Bei abnehmendem Mond (bis einschließlich 11.1. und ab 26.1.):
  • Wenn erforderlich Bodenproben (im 3-jährigen Turnus) in den Gewächshäusern und im Garten machen lassen. Der Humusgehalt sollte ebenfalls alle 5 Jahre untersucht werden.
Bei zunehmendem Mond (ab 12.1. bis einschließlich 25.1.):
  • Überprüfen der Keimfähigkeit von Saatgut, das aus dem letzten
    Jahr übrig geblieben ist. 50 % der Samen müssen mindestens
    keimen, wenn die Samen noch verwendet werden sollen. Für
    den Prüftermin Samen gilt: Für Frucht-, Blatt- und Blütenpflanzen
    ist der zunehmende, für Wurzelpflanzen der abnehmende
    Mond zuständig.
  • Kältefeste Gemüse wie Feldsalat,

Garten/­Landschaft/­Natur

Die Durchschnittstemperatur für Deutschland von Januar bis Ende November 2023 war laut Deutschem Wetterdienst (DWD) mit 11,2 °C die zweithöchste seit Beginn der Messungen 1881. Bayern hatte 2023 von allen Bundesländern die meisten Sonnenstunden.

Jahresanfang

In den meisten Gegenden des Freistaates begann das Jahr 2023 nach einem warmen Herbst und Winteranfang des Vorjahres niederschlagsarm und mild. Nur im Dezember und im Februar gab es kurze Frostperioden. Entsprechend gab es kaum Winterschäden durch zu beklagen.
Es gab genügend Tage, um den Obstbaumschnitt durchzuführen. Der dient nicht nur der Gestaltung der Baumkrone, sondern auch der Gesunderhaltung Baumes. So werden kranke und abgestorbene Äste herausgeschnitten,

Plus-Content

Alte Sorten retten

Natürlich geht es hier nicht nur um unseren Genuss und die Abwechslung auf unseren Tellern, sondern vielmehr darum, die Sorten für die nächsten Generationen zu bewahren und fit für die klimatische Zukunft zu sein. Es laufen einige wertvolle Projekte, alte Sorten zu archivieren, aber am besten überleben diese Sorten, wenn sie den Weg zurück in unsere Gärten und auf unsere Teller finden und somit zumindest nicht für den Freizeitgärtner zur Gänze verloren gehen.

Tomaten: der Rockstar unter den Gemüsesorten

Wir beginnen mit den Tomaten. Sie sind immerhin das beliebtestes Gemüse in Deutschland. An dieser wunderbaren Frucht lässt sich sehr gut zeigen,

Plus-Content

Gehören Sie auch zu den vielen Menschen, die sich mit Freude ans Säen, Umsetzen und Pflanzen machen? Doch was so einfach erscheint, offenbart manche vermeidbare Tücken.

Plus-Content

Zwiebelblumen in Wachs auchen: Die vorgetriebenen Zwiebelblumen aus den Töpfen nehmen, die Erde abklopfen,mit lauwarmem Wasser reinigen und zwei Stunden im Wasser stehen lassen, damit sich die Zwiebeln vollsaugen können. Anschließend die langen Wurzeln etwas zurückschneiden.
Weißes Kerzenwachs in einem alten Topf erwärmen solange bis es vollständig geschmolzen ist. Das Wachs ist jetzt sehr heiß, zu heiß für die Zwiebel – deshalb muss man es abkühlen lassen, bis eine dünne, weiße Haut an der Oberfläche  sichtbar wird. Testhalber kann man einen Zweig eintauchen. Wenn dieser beim Eintauchen die weiße Wachsfarbe erkennen lässt, ist die Temperatur genau richtig. Nun taucht man die abgetropften Zwiebeln bis unterhalb der grünen Blätter mehrmals ein und lässt sie zwischen den Tauchbädern kurz trocknen.

Plus-Content

Existenzrecht für alle

Bei der Permakultur wird der Garten zum Lebensraum für Menschen, Pflanzen und Tiere. Allen wird ihr Existenzrecht zugestanden. Das bedeutet aber auch, dass in den Garten planvoll eingegriffen werden muss. Nehmen bestimmte Wildpflanzen überhand, werden sie »reguliert«, aber nicht ausgerottet. Wichtig ist, jede Pflanze im Garten zu bestimmen, ihre Qualitäten zu erkennen, zu nutzen und in den Garten zu integrieren. Mit der Pflanzenbestimmung lassen sich Tiefwurzler, Flachwurzler, Heilpflanzen, Pflanzen die Stickstoff, Kalk, Eisen, Phosphor sammeln, Bodenentgiftungspflanzen u.v.m. kennen lernen.
Jede Pflanze und jedes Tier hat im Natur-gefüge eine spezielle Aufgabe. Pflanzen und Tiere ergänzen sich.

Plus-Content

Mit Flori
die Natur erleben
Flori ist ein Vogelfreund

LogIn für bestehende Online-Abonennten

oder


Ich möchte Online-Zugriff
Ich möchte das Print-Magazin
Ich habe ein Zeitschriftenabo „Der praktische Gartenratgeber“
Nein
Ja
Ich bin Mitglied in einem bayerischen Obst‐ und Gartenbauverein
Nein
Ja
Daten
Benutzer Konto
Kategorien
Diese Funktion befindet sich aktuell noch in der Bearbeitung und steht kurzfristig vollumfänglich zur Verfügung.

LogIn für bestehende Online-Abonennten

oder


Ich möchte Online-Zugriff
Ich möchte das Print-Magazin
Ich habe ein Zeitschriftenabo „Der praktische Gartenratgeber“
Nein
Ja
Ich bin Mitglied in einem bayerischen Obst‐ und Gartenbauverein
Nein
Ja
Daten
Benutzer Konto