Volle Ernte aus dem Garten

…von seiner zweiten Reise in die Neue Welt nach Europa. Lange Zeit hielt man die Früchte dieses Nachtschattengewächses für giftig. Erst vor gut 100 Jahren eroberte die Tomate unsere Küchen und ist seitdem nicht mehr daraus wegzudenken. Klassisch als Salat oder Suppe sowie natürlich als Pizzabelag und Soße. Gerade in Kombination mit Zucchini werden Tomaten schnell zum perfekten Hauptgericht.

Bildunterschrift: Grießschnitten auf Gemüse (Foto: Die Hauswirtschafterei)