Klassische Spätsaaten: Feldsalat und Spinat

Ab sofort lassen sich frei gewordene Beete laufend mit Spinat oder Feldsalat einsäen. Auf ein 1,20 cm breites Beet passen 9 – 10 Reihen Feldsalat oder 5 – 6 Reihen Spinat. Entweder wartet man ab, bis das Beet durch einen Sommerregen gut durchfeuchtet ist, oder man gießt selbst etwa 15 Liter je m² am Vortag – natürlich verteilt auf mehrere Gießgänge über etwa 3 Stunden verteilt. Dann sät man in gut 2 cm tiefe Rillen, drückt das Saatgut sachte an und verfüllt die Saatrillen wieder ganz locker. Wer schweren, zur Verkrustung neigenden Boden hat, verfüllt mit alter, gebrauchter Balkonkastenerde oder Aussaaterde. Zumindest verwendet er solche Materialien las dünne Streuschicht auf der Saatrille. Nach dem Säen wird nach Möglichkeit nicht mehr gegossen.

Bildunterschrift: Frühe Spinatsaaten in Frühbeet und Gewächshaus kommen spätestens im November zur Ernte. (Foto: Scheu-Helgert)