Archiv: Ausgabe Hagebutten – Immunkraft für die Wintermonate

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Hagebutten – Immunkraft für die Wintermonate

Hagebutten – die Früchte der Hundsrose (Rosa canina) – bilden das große Finale der Wildpflanzenküche: Keine heimische Frucht ist so reich an Vitamin C und Antioxidantien.
Mit den vorgestellten Rezepten und Verwendungen stärken Sie die Immunabwehr Ihrer Familie auf leckerste Weise für die ganz normale Erkältungszeit und natürlich auch Corona.
Wirkstoffe & Zubereitungen in Hagebutten-Rezepten
Hagebutten-Marmelade, Hagebutten-Tee, Hagebutten-Sirup, Hagebutten-Smoothies, Hagebutten-Pulver, Hagebutten-Likör (als Weihnachtsgeschenk), Hagebutte von der Hand in den Mund – es gibt ganz vielfältige Arten die Hagebutten zu genießen. Zur besseren Einordnung des »Gesundheitswerts « zunächst einige grundsätzliche Zusammenhänge zwischen Inhaltsstoffen und Verarbeitungsweisen.

(Foto: Bräutigam)

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