Eine Quitte im Garten

Der Quitte zu verfallen und viele Jahre mit ihr zu verbringen ist nicht weiter schwer, angesichts von so viel Kulturgeschichte, Charme und Schönheit, angesichts des wunderbaren Dufts, regelmäßiger Erträge, der wertvollen Inhaltsstoffe, der gesundheitlichen Aspekte und Tausender von Schmankerl, die sich herstellen lassen. Dann verzeiht man ihr fast alles, selbst dass man sie bei uns fast nicht vom Baum essen kann wie einen guten Apfel oder eine Edelbirne.
Ein Quittenbaum mit paradiesisch duftenden Früchten vorm Schlafzimmerfenster: Kann man schöner in die Traumwelt hinübergleiten?

Bildunterschrift: Bereczki‘ – eine alte Sorte für wärmere Lagen, aus der sich hervorragendes Gelee zubereiten lässt. (Foto:Schirmer)