Zucchini-Sortiment

Zucchini gehören zu den Gartenkürbissen, mit denen sie sich auch einkreuzen können. Am wichtigsten für diese Gruppe ist die frühe Ernte, mit 12, höchstens 15 cm Länge. Runde Formen gehören mit handtellergröße in die Küche. Wer immer kleine Früchte erntet, erzielt eine größere und zugleich geschmackvollere Ernte. Nicht geerntete Riesenfrüchte bremsen nicht nur das weitere Pflanzenwachstum, sondern insbesondere den weiteren Fruchtansatz.
Neben der dunkelgrünen, länglichen »Normal-Zucchini« gibt es grün-weiß gestreifte oder leuchtend sattgelbe Früchte (etwas weniger ertragreich), kugelrunde (‚Eight Ball F1‘ in Grün oder ‚One Ball F1‘ in Gelb) oder tellerförmige Sorten – allesamt fast gleichermaßen anbauwürdig und robust. Ausgesät werden alle Gurkengewächse in Töpfchen oder Multitopfplatten ab Georgi (23. April).

Bildunterschrift: Wüchsige Zucchini. Die Frucht unten rechts muss jetzt weg, dass setzen (fast) alle Blüten an.(Foto: Scheu-Helgert)